เมื่อต้นปีนี้ เพื่อนร่วมงานคนหนึ่งส่งข้อความถึงฉันเกี่ยวกับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบส่วนตัวแบบใหม่ที่เพื่อนเป็นผู้จัดเตรียมให้ เขากล่าวว่าวสุนธราอยู่ในรายการ MasterChef และเธอเชี่ยวชาญด้านอาหารอินเดียใต้แบบดั้งเดิม ด้วยความเชื่อใจในรสนิยมของเขา ฉันติดต่อ Vasun ทันที (ตามที่เพื่อนๆ พูดถึงเธอ) และจองงานเย็นในอีกไม่กี่เดือนต่อมา สำหรับมื้อค่ำนั้น ผมและภรรยาได้เชิญเพื่อนสนิทสี่คน ในจำนวนนั้นเป็นนักชิมชาวมาเลเซีย-จีน พวกเราไม่มีใครรู้ว่าจะคาดหวังอะไรจากประสบการณ์การใช้ช้อนส้อมของวสุน นอกจากชื่อป๊อปอัปของเธอที่กำหนดให้กินด้วยมือ
ตั้งแต่คำแรกที่ได้กิน เราต่างติดงอมแงม ทึ่ง ประทับใจ
เมื่อถึงเวลาที่เธอเสิร์ฟ thosai ที่ทำสดใหม่ให้เรา เพื่อนชาวมาเลเซียเชื้อสายจีนของฉันแทบจะน้ำตาไหล เขาประกาศว่ามันเป็น thosai ที่ดีที่สุดที่เขาเคยมีในความทรงจำล่าสุด และขอร้องให้ลองอันที่สอง ซึ่งเขากินโกซงด้วยความรัก ชื่นชมรสชาติของแป้งหมักที่แหลมคมและอร่อยมื้ออาหารกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าจดจำที่สุดของปีอย่างรวดเร็ว ภรรยาของผมซึ่งหลงใหลในอาหารต้นตำรับที่สวยงามซึ่งปรุงโดยคุณวสุนธรา รามาศรี วัย 41 ปีไม่แพ้กัน ลงชื่อตัวเองและเพื่อนนักเขียนอาหารอีกคนหนึ่งเข้าร่วมเวิร์คช็อปโทไซ
Vasun ต้องขอบคุณเวลาในรายการ MasterChef ที่ทำให้ตัวเองเป็นที่รู้จัก อาหารของเธอ เมื่อเราได้ลองชิมแล้ว กำลังจะทำให้เธอกลายเป็นดาราด้านการทำอาหารอย่างแท้จริง
ความทรงจำเกี่ยวกับอาหารที่สำคัญที่สุดของคุณคืออะไร?
ความทรงจำเกี่ยวกับอาหารที่สำคัญที่สุดของฉันในยุคแรกสุดของฉันคือการที่คุณย่าของฉันชงกาแฟดำในตอนเช้าขณะที่เตรียม thosai สำหรับอาหารเช้าในตึกแถว Joo Chiat ของเธอเมื่อฉันอายุได้ 5 ขวบ
เกือบทุกเช้า ฉันจะทาน thosai หรือ idli กับ sambhar, thuvaiyal (chutney แบบหนาในภาษาทมิฬ) และ podi (ผงหยาบที่มีถั่วเลนทิลเป็นส่วนประกอบ) ซึ่งทำขึ้นเองทั้งหมดโดยใช้อุปกรณ์ดั้งเดิมโดย Kamalatchi คุณยายของฉัน ด้วยเหตุผลบางประการ กลิ่นและ ภาพครัวของเธออยู่กับฉันนานที่สุด ฉันนึกถึงเธอเสมอเมื่อฉันทำโทไซของฉัน และกลิ่นของแป้งโทไซที่แต่งแต้มฟีนูกรีกที่กระทบกับกระทะและน้ำมันขิง (น้ำมันงาดำสกัดเย็น) ทำให้ฉันตื่นขึ้นอย่างที่ไม่มีกลิ่นอื่นใดทำได้อดีตผู้บริหารโฆษณาคนนี้กำลังสร้างชีวิตใหม่ด้วยการดูแลเซรามิกทำมือที่สวยงาม
ที่เกี่ยวข้อง:
แฟชั่นดีไซเนอร์ชาวสิงคโปร์คนนี้ผลิตเสื้อผ้าเพื่อช่วยเหลือผู้รอดชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมองและผู้ที่มีข้อจำกัดในการเคลื่อนไหว
คุณเป็นคนจู้จี้จุกจิกหรือเปิดรับทุกอย่างเมื่อคุณยังเป็นเด็ก?
จริง ๆ แล้วฉันเป็นคนกินจุกจิกมากตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ฉันทำให้แม่ของฉันคลั่งไคล้กับนิสัยการกินของฉัน! ฉันมีความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับอาหารที่ควรรับประทานร่วมกัน
ของโปรดของฉันคือบิสกิตและขนมหวานที่ลุงรถเข็นขายอาหารนำมาให้ตอนประมาณ 16.00 น. ทุกวัน ฉันจำได้แม้กระทั่งการนับจำนวนวินาทีที่แน่นอนที่ Marie บิสกิตสามารถจุ่มลงในไมโลร้อนเพื่อให้ได้ความนุ่มที่สมบูรณ์แบบ
แม้ว่าฉันจะเป็นคนจู้จี้จุกจิก แต่ฉันก็ยังเปิดใจที่จะลองอาหารทุกประเภท นอกจาก thosai แล้ว อาหารเช้าที่ฉันชอบคือก๊วยเตี๋ยว 1 ชาม ฉันคิดว่าฉันเป็นนักชิมที่ทำเองตั้งแต่เกิด!
คุณช่วยบอกฉันหน่อยเกี่ยวกับชีวิตในอาชีพของคุณก่อนที่จะเป็นมาสเตอร์เชฟได้ไหม?
ฉันเป็นครูโรงเรียนประถมมาหลายปีก่อนจะไปเป็นครูสอนพิเศษเต็มเวลา จากนั้นฉันสำรวจบล็อกอาหารและการถ่ายภาพในตอนกลางวันในขณะที่สอนพิเศษในตอนเย็น
อะไรเป็นแรงจูงใจให้คุณสมัครเข้ามาสเตอร์เชฟ
ทุกปีตั้งแต่ฉันอายุ 30 ฉันพยายามทำบางสิ่งเพื่อตัวเองที่อยู่นอกเขตความสะดวกสบายของฉัน มันคือปี 2020 และโรคระบาดได้เปลี่ยนแปลงทุกอย่างสำหรับฉัน เมื่อโอกาสในการสมัคร MasterChef มาถึง ฉันก็คว้าโอกาสนี้ไว้เพราะฉันคิดที่จะออกจากวงการศึกษามาหลายปีแล้ว
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อตเว็บแท้
