ร้านอาหารของเขาให้บริการซูชิเท่านั้น มี 10 ที่นั่งที่เคาน์เตอร์ มันอยู่ในชั้นใต้ดินของอาคารสูงโตเกียว
ไม่ไกลจากป้ายรถไฟใต้ดิน มันได้รับรางวัลสามดาวเว็บสล็อต, คะแนนสูงสุดที่เป็นไปได้, โดยมิชลินไกด์. “Jiro Dreams of Sushi” ของ David Gelb เป็นสารคดีเกี่ยวกับผู้ชายที่มีความสัมพันธ์กับซูชิเวฟเวอร์ระหว่างความรักและความบ้าคลั่ง เขาเป็นนักสมบูรณ์แบบไม่เคยพอใจและถ้าคุณไปทํางานให้เขาเป็นเด็กฝึกงานคุณจะต้องใช้เวลาหลายสัปดาห์ในการเรียนรู้วิธีบีบผ้าเช็ดตัวอย่างถูกต้องก่อนที่จะไปเรียนรู้วิธีหั่นไข่ต้ม
เขาเจ็บปวดเกี่ยวกับการวางเสื่อบนเคาน์เตอร์ของเขา ความสนใจอย่างมากจะจ่ายให้กับที่ตามเคาน์เตอร์ลูกค้า 10 คนนั่งในความสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน ลูกชายวัย 50 ปีของจิโร่ โยชิคาซุ ทํางานกับเขาในร้านอาหาร และจะสืบทอดมันสักวันหนึ่ง ลูกชายคนเล็กเปิดร้านซูชิที่อื่นในโตเกียว ที่บ้านจิโร่มีการจองเวลา 3 เดือน อาหารทั่วไปจะมีค่าใช้จ่ายมากกว่า $ 300 มันจะใช้เวลาไม่นานในการกิน
นี่คือภาพของวิสัยทัศน์อุโมงค์ จิโร่มีอยู่เพื่อทําซูชิ ซูชิมีอยู่จริงโดยจิโร่ ลองคิดดู แม้ในราคาที่สูงของส่วนผสมสดพรีเมี่ยมของเขาคุณรู้ว่าเขาจะต้องเป็นคนรวย แต่เพื่ออะไร? การดํารงอยู่ของลูกชายของเขาเป็นข้อบ่งชี้ว่าเขามีภรรยาแม้ว่าเราจะไม่เคยเห็นเธอ เขาต้องมีบ้าน แม้ว่าเราจะไม่เคยไปเยี่ยมมัน ต้องมีเวลาหลายชั่วโมงที่เขาไม่สามารถทํางานได้ แต่ภาพยนตร์เรื่องนี้บ่งบอกถึงความสนุกงานอดิเรกหรืองานอดิเรก ความคิดเรื่องการเกี้ยวพาราสีภรรยาของเขาทําให้ฉันหลงใหล: ยกโทษให้ฉัน แต่ฉันคิดว่าแม้ในขณะที่ร่วมรักเขาจะต้องหงุดหงิดเกี่ยวกับการสูญเสียเวลาทําซูชิที่มีค่า
ในฐานะที่เป็นสารคดีเกี่ยวกับซูชิระดับโลกภาพยนตร์เรื่องนี้มีความชัดเจน มันทํางานเพียง 81 นาที แต่เรื่องมี จํากัด ในขณะที่ดูมันฉันพบว่าตัวเองถูกดึงเข้าไปในความลึกลับของชายคนนี้ มีความปรารถนาที่ยังไม่เกิดขึ้นในชีวิตของเขาหรือไม่? การเบี่ยงเบนลับ? เสียใจเหรอ? หากคุณพบอาชีพที่คุณรักและใช้เวลาทั้งชีวิตทํางานที่มันเพียงพอหรือไม่?
จิโร่ยืนอยู่หลังเคาน์เตอร์จิโร่สังเกตเห็นสิ่งต่างๆ ลูกค้าบางรายถนัดซ้าย มือขวาบางราย ที่ช่วยกําหนด
ตําแหน่งที่พวกเขานั่งอยู่ที่เคาน์เตอร์ของเขา ในขณะที่เขาเสิร์ฟซูชิที่สมบูรณ์แบบเขาสังเกตเห็นว่ามันถูกกิน เขารู้ประวัติของอาหารทะเลชิ้นนั้น เขารู้ว่าพนักงานของเขาเพิ่งเริ่มนวดปลาหมึกยักษ์เป็นเวลา 45 นาทีและไม่ใช่ครึ่งชั่วโมงเป็นต้น เขาค้นหาสายตาของลูกค้าเพื่อหาสัญญาณว่าการเปลี่ยนแปลงนี้ได้รับการปรับปรุงหรือไม่? การนวดครึ่งชั่วโมงนั้นดีพอที่จะชนะมิชลินสตาร์สามดาว คุณตระหนักถึงโศกนาฏกรรมในชีวิตของจิโระโอโนะคือไม่มีและจะไม่เป็นสี่ดาวการตบมาในฉากแอ็คชั่นในช่วงต้นและฉากที่คนขับรถบัสเปลี่ยนตัวอย่างเลือดของซิมป์สันด้วยตัวเขาเองซึ่งนําไปสู่การวินิจฉัยที่ผิดพลาดของ
การเสียชีวิตที่กําลังจะมาถึง Pathos มาในฉากที่ซิมป์สันบอกภรรยาของเขา (Teri Garr) และคู่ของเขา (Matt Frewer) ว่าเขารักพวกเขามากแค่ไหน และแน่นอน มันมีลําดับการกระทําใหญ่ในตอนท้าย
มันค่อนข้างเป็นลําดับ – ระดับโลกเป็นสิ่งเหล่านี้ไป ซิมป์สันไล่ล่าคนร้ายขึ้นไปบนตึกระฟ้าที่สูงที่สุดในเมืองและห้อยเรื่องราวหลายสิบเรื่องเหนือถนนจากแพลตฟอร์มของเครื่องซักผ้าหน้าต่างที่มีสายความปลอดภัยที่ถูกจับ ฉากนี้ถูกถ่ายขึ้นในอากาศและสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะที่แท้จริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะซิมป์สันต้องการล้มลงคุณเห็นและอารมณ์ของผู้ชมจึงสับสนอย่างถี่ถ้วน
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ชอบภาพยนตร์อย่าง “Short Time” และเป็นไปไม่ได้ที่จะดูมันสองครั้งหรือจําไว้นานกว่าสองสัปดาห์มันมีการแสดงที่ดี (แม้ว่าโคลแมนจะอาศัยตัวละครพื้นฐานของเขาและไม่ได้ให้ใครที่ไม่ใช่คน Dabneyish) แต่มันเหยียดเฉพาะสิ่งทางกายภาพ – การแสดงผาดโผนและการไล่ล่า – และไม่ใช่กับวัสดุที่น่าทึ่งมีความรู้สึกที่ “เวลาสั้น ๆ ” ไม่ต้องการดีกว่าที่เป็นอยู่และเลือกที่จะไม่จัดการกับความตายที่กําลังจะมาถึงของตัวละคร บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทําไมพล็อตถึงเจ็บปวดเช่นนี้เพื่อให้ความมั่นใจกับเราว่ามันเป็นความผิดพลาดทั้งหมดและเขาไม่ได้ป่วยจริงๆ แล้วเราก็สามารถยิ้มได้แม้ในฉากเศร้า ๆ เพราะเรารู้ว่าเขาโอเค เพื่อทําให้เราเข้าใจผิด – เพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับการตรวจเลือดจากผู้ชมเช่นเดียวกับโคลแมน – จะต้องมีความลึกภาพยนตร์เรื่องนี้ขี้อายอย่างตรงไปตรงมา
คุณจะทําอย่างไรถ้าหมอให้เวลาคุณสั้น ๆ ในการมีชีวิตอยู่? มันเป็นสถานการณ์ภาพยนตร์คลาสสิกและได้รับการจัดการในภาพยนตร์ที่ยอดเยี่ยมอย่างน้อยหนึ่งเรื่อง (“Ikiru” ของ Kurosawa ซึ่งฮีโร่ข้าราชการมุ่งมั่นที่จะผลักดันโครงการที่มีประโยชน์หนึ่งโครงการในอีกไม่กี่สัปดาห์ที่เหลือของเขา) การประชุมเป็นที่ยอมรับกันดี ผู้คนในสถานการณ์เช่นนี้ เรารู้ดี ว่าได้รับความซาบซึ้งใจใหม่ของชีวิต เริ่มรักคนที่พวกเขาต่อสู้ด้วยมาหลายปี และดูว่าพวกเขาเสียเวลาไปนานเท่าไหร่แล้วในกรณีของตัวละครโคลแมนดังที่เห็นในบทภาพยนตร์โดย John Blumenthal และ Michael Berry ไม่มีโอกาสครั้งใหญ่เกิดขึ้น เราอยู่ในประเทศซิทคอมอย่างปลอดภัยและนี่เป็นอีกภาพยนตร์หนึ่งที่ระมัดระวังไม่ให้ผู้ชมกังวลหรือคิดมากเกินไปเว็บสล็อต
